上海Logan’s Punch酒吧 | Neri&Hu

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隐藏在上海静安区泰兴路 99 号 2 楼的 Logan’s Punch 酒吧,自去年 7 月开业以来,已成为不少沪上好酒人士的集结地。这间怀旧款作品在 2014 年末还收获了纽约室内规划 2014 年度最佳酒吧规划奖项。

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店东 Logan Brouse 是前 Muse 的调酒专家,他将自己这家店称作是中国的第一家“PUNCH BAR”,还请来了名声斐然的如恩规划研究室操刀店内规划。

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这间酒吧的规划灵感源自于旧式上海石库门的风格。两位建筑师郭锡恩与胡如珊使用了再生木材、深绿色的玻璃以及被熏黑的青铜管三种主要元素来重塑这一 155 ㎡的空间,给人一种街后窄巷的视觉印象。

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但事实上,Logan’s Punch 坐落一幢大楼内楼梯的顶部。沿着一条细窄的通道步入便是一个 L 型的空间。不同于咱们常见的吧台式座位区,在这里,复古风格的赤色真皮沙发和可旋转的矮桌才是主角。 Logan Brouse 对此解说说:“我在 Muse 工作时发~ A q p x现卡座客人好像比坐在吧台的人玩的更e z 1开心。因此,在这里我期望可以鼓舞这种有趣的卡座文明。你可以大声说话,至情至性,或者与其别人,当然包含调酒师互动。”

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坐落酒吧一侧的小间与卫生间则以灰色的砖墙、图形壁纸与竹栅门加以区分与装修。规划团队表明:“木质结构的框架是有意模仿传统民居的造法,而专门定制规划的壁纸,则可以协助顾客找到家庭生活的感觉。”此外,就连洗手间的水槽也被做成了上海弄巷里常见的混凝土质感的水3 r 1 t槽,期望可以将这一老上海传统民居中的点滴元素得以保存与连续。

上海Logan’s Punch酒吧 | Neri&Hu
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punch 这w I l ^ ] X个词其实来自于梵文,它最早源于印度,经过东印公司与欧洲贸易往来而流传到英国,而后在 17 世纪,punch 又以其最初的样貌流传到美国,由酒精、糖、柠檬、水、茶或者香料 5 种原材料混合制成。所以 Logan’s Punch 的特色便是这种酒锅,用超大而炫目的玻璃锅,盛满完美混合的酒品,邀请一帮好友聚在一起慢慢享用。

上海Logan’s Punch酒吧 | Neri&Hu
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为了表明 Logan’s Punch 作为一个对酒吧文明以及美式鸡尾酒精神充满敬意的情绪,如恩制作还为其规划了一系列 punch 器皿与上述提到的沙发、桌椅等,全都是特别订制款,而与橡木地板和绿色墙面互为照应的锥形瓶与香U % *槟杯状吊灯散发出的光辉,则成为了这一“暗黑窄巷”中推杯换盏间的绝佳催化剂。