胡志明市寿司餐厅

胡志明市寿司餐厅

这是一家坐落越南胡志明市的餐厅,它源于打造一家寿司餐厅的概念,为人们提供由高超的寿司师傅制造的真实的日本寿司。仅79平米的空间07BEACH规划打造。


胡志明市寿司餐厅
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胡志明市寿司餐厅
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规划优先考虑顾客的满意度,而非获得更多的坐席,修建师撤除原有的上层区域,打造一个高天花的一层空间。主修建由长桌台、8个座位和一个新建的附加空间组成。通过将主修建与池塘一侧的隶属空间别离,强调了这个附加私人房间可见却无法进入的价值。倾斜的池塘连接了货台与附加K N { v y房间,来提供服务。

空间的装修,采用了当地材料和技能,旨在为高品质的寿司打造合适的空间。然后区别于那些仿制于日本的寿司餐厅。