成都最个性威士忌酒吧 | 胡蓉

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一个城市是不是真正进入“中产消费社会”有很多指标,其中有多少威士忌吧很重要。

铁水寺街新开业的威士忌酒吧以“蒸馏器”为概念,与古老的威士忌文化相结合,营造出一个金灿灿的瑰丽空间。这是成都男人值得去喝一杯的地方。

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沿着铁像寺街一直走到头,你便会看见安静伫立于转角处的饮时酒吧。不同于使尽浑身解数在门口高调招揽客人的九眼桥酒吧街做派,饮时酒吧显得有些低调,门口的火山岩墙面上只有一句简单明了的自我介绍,从狭小的弧形入口往里望,一面金色的墙壁挡住了视线,它不张扬的秉性却激发了人们欲进入内部一探究竟的好奇心。

威士忌(Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。 爱尔兰作家萧伯纳也曾说:“威士忌是流动的阳光。”

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酒吧一览

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一踏进酒吧内部,满眼袭来的金色如自动按钮让你紧绷的身心逐渐舒展开来。设计师汪洪波意欲将空间打造成威士忌蒸馏器,故而提炼”蒸馏器的金色”作为空间主色。墙壁和天花板上纹理清晰的金箔在灯光的照耀下熠熠生辉,壁灯通过提取蒸馏器的配件衍生在墙上。

不同的故事赋予威士忌不同的滋味,这句话在法无定法的威士忌世界中永远成立。

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中央悬垂的艺术装置模拟为一块“冰球”,威士忌从上倾泻而下,彼此交融并闪烁着灵动晶莹的水滴,似乎在精致疏朗的空间里沁入一声温柔的问候。曲折有形的“蒸馏器”里错落有致地摆放着桌椅, 落座于此,一旁水池里流动跳跃的水花犹如正在挥发浓缩的威士忌,浓香萦绕在容器之中。此时一杯威士忌入喉,感受滑过唇齿间浓郁醇厚的酒精,便没有辜负这令人沉醉的空间和夜晚。

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吧台墙面运用火山岩,并通过几何形状组合叠加与威士忌相互映衬。值得一提的是摆放在墙面中心的三个奖杯是酒吧老板在国外参加威士忌比赛带回来的荣誉,据说目前全球只有20多人拥有这个奖杯。

一日重焙苏格兰百富26年单一麦芽威士忌

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在“蒸馏器”内部有很多代表时间的几何符号,内壁之中,每一个几何空间里面珍藏着代表不同年份的威士忌,成为具有独特意味的展示台。酒吧老板是一对热爱威士忌的夫妻,他们将精心挑选的好酒放入其中,在时间的沉淀下,平淡的日子亦如酒一般历久弥香。

项目名称 | 饮时威士忌酒吧

项目地址 | 成都市铁像寺街207号

项目面积 | 150㎡

项目内容 | 空间设计、视觉设计

设计主创 | 汪洪波 胡蓉

设计团队 | 李颋 李晓辉 胡颖 胡珊

项目造价 | 200万左右

摄 影 师 | RINGIN’

完成时间 | 2019年9 月

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