lihao 
餐厅 LYST 位于丹麦瓦埃勒的标志性建筑 Fjordenhus 内，这栋建筑由艺术家 Olafur Eliasson 和建筑设计师 Sebastian Behmann 设计而成，餐厅也出自这两位之手。
强烈的建筑外观为 Olafur Eliasson 在建筑界谋得了一席之地，我们曾经也专门写过一篇文章来介绍这个项目
建筑如此惊艳，位于其中的餐厅自然也是颇具艺术性。
而在餐厅内部，Eliasson 负责设计了所有内饰，包括家具、照明以及厨房用家具，真正的将美食、艺术和建筑融为一体。
餐厅可容纳 28 位客人，一份菜单包含 20 份菜，可这家餐厅并没有固定的菜单，随着自然的变化，餐厅的菜单每天都有所不同，以期提供最独特的用餐体验。
如果火成为主要因素，那么便会在露台上进行烧烤；如果水占据主导地位，那么鱼就将成为菜单上的主角。
多彩的玻璃桌面透过光线在地面留下美丽的倒影，好似波光粼粼的海面。
天花板上的灯光宛如夜空中的星星，点亮了整个区域。
餐厅老板 Morten Kirk Johansen 在周围的森林中收集了一些树枝，送到柏林的 Olafur Eliasson 工作室里。由 Eliasson 和 Behmann 挑选出可以用作餐具的细枝，最后用钢制作而成。
微信扫一扫