武士道主题的日式居酒屋 | 埂上设计

武士道主题的日式居酒屋 | 埂上设计

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这间独立的日式居酒屋位于合肥市包河区芜湖路。设计理念抽象的还原了日本狭窄拥挤的街道形象,餐厅的入口设计为三角形的坡屋顶,意图用强烈的三角形房顶来表达日式建筑。

武士道主题的日式居酒屋 | 埂上设计
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进入公共用餐区后运用了大量坡屋顶的叠级,意图营造出在廊道下用餐的氛围,廊道狭窄呈现出都市建筑丛林中的街道意向。愛烧肉居酒屋是传统日式餐厅和现代居酒屋的完美结合。

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大面积的木制吧台设置,可以让顾客尽情的欣赏师傅制作食物的手艺。其间穿插大量运用木元素,并将其打散进行重组排列,加上地面半墙的石材使用,突出日式建筑的质朴自然,致敬日本回归自然主义。

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十人座位的日式包房,运用木质天花和障子(纸拉门)营造日式的用餐环境,并使整个空间显得宁静而又温馨。

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直江兼续,日本战国后期名将,他的一生“生的伟大,死的光荣”,与伊达家片仓景纲并称“天下两大陪臣”。直江兼续最令人印象深刻的就是他的“愛”字头盔,这个“愛”字是直江氏所信奉的爱染明王之意,也体现了兼续一生忠心侍主,心怀天下体恤农民的仁爱之心。我们将这种大爱植入设计,店门口的霓虹灯武士像,“愛”字标识以及家族图腾以突显日本武士道精神。

武士道主题的日式居酒屋 | 埂上设计

项目名称 | 愛烧肉居酒屋

项目地址 | 合肥市包河区芜湖路399号

项目面积 | 320m²

完工时间 | 2019.12

设计公司 | 埂上设计事务所

设计总监 | 李良超、黄圆满

专案设计 | 向维方

设计参与 | 李超、唐鹏山

软装公司 | 禾和设计

设  计 师 | 冯雨

照明品牌 | 石客照明

摄      影 | 潘翔